歴史が紡ぎ出すデザイン:「History Unfolds」

Yu-Ting Changによる新たなレストランの姿

35年にわたり地元の人々と共に歩んできたイカのポタージュスープを提供するレストランが、新たな装いで再登場。その美味しい地元料理とお客様との忘れられない思い出を象徴するデザインとなっています。

通りを歩いていると、他の店舗とは一線を画すこのレストランが目に入ります。木製のバーと安定感のある石で構成された新たな外観が印象的です。象徴的に、外装デザインに使用されたこれら2つの主要な素材は、その食事、サービス、そして思い出の長い歴史を表しています。どちらの素材も形成に時間がかかります。石の重さは重要性を、木は柔軟性とおもてなしの心を表し、それらが絡み合ってレストランを支える長い歴史を作り上げています。

店内に入ると、まず目に入るのはメニューが明確に表示されたカウンターです。注文を待つ間、右側の木製パネルにはレストランの歴史についての情報が掲示されています。その先に進むと、スライド式のガラスドアがプライバシーを保ちつつ、光を通す空間を提供します。金属製のバーは装飾と階段の手すりとして機能し、安定感を提供します。

ダイニングエリアでは、内装デザインが美しく外観と対話しています。木製の椅子とテーブルがエリアの主役で、竹製の天井ランプが空間を照らし、木の質感とレストランの外の竹林とを対応させています。間接照明のデザインは、壁面の木製パネルの裏側や黒板の象徴的なサインに使用されています。この戦略は芸術的な美しさと雰囲気を作り上げ、同時に十分な照明を空間に提供します。

長椅子の背もたれの木製バーは、空間の透明性と通気性に貢献します。これにより、お客様は間隔が狭く感じることなく、パーティションとして機能します。素晴らしいお客様体験は、快適な環境とその周囲と共に生まれます。同時に、照明が当たると、それは空間の装飾の一部として影を作り出します。

通りを歩いていると、他の店舗とは一線を画すこのレストランが目に入ります。木製のバーと安定感のある石で構成された新たな外観が印象的です。これら2つの主要な素材は、その食事、サービス、そして思い出の長い歴史を表しています。どちらの素材も形成に時間がかかります。石の重さは重要性を、木は柔軟性とおもてなしの心を表し、それらが絡み合ってレストランを支える長い歴史を作り上げています。最後に、照明は繊細に空間を明るくし、快適でありながらシンプルな雰囲気を作り出します。


プロジェクトの詳細とクレジット

プロジェクトデザイナー: Yu-Ting Chang
画像クレジット: Image #1-#5, Photo credit: Yu-Ting Chang, 2021.
プロジェクトチームのメンバー: Designer: Yu-Ting Chang
プロジェクト名: History Unfolds
プロジェクトのクライアント: Jazz Space Design


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